giovedì 8 maggio 2014

MARMELLATA DI FRAGOLE








Appuntamento annuale con la marmellata di fragole: la preferita dalla famiglia!!
400 g di zucchero per ogni kg di fragole circa, perche' io in cucina "lavoro " un po' a "spanne"!
Io l'ho preparata con 5,5,kg di fragole e 2 kg di zucchero e 2 ore di cottura, poi la sterilizzazione dei vasetti perche' tutti riciclati.
Questa mattina il buongiorno è stato con latte, pane tostato, burro del pastore e marmellata......una squisitezza!!

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