martedì 2 dicembre 2014

ZUPPA



Ieri sera avevo voglia di qualcosa di semplice, caldo e rustico.
Cosi' ho preparato questa zuppa.

Ingredienti: 
foglie di cavolo verza bollite
brodo
pane abbrustolito
formaggio (fontina, toma, montasio, ecc...)
parmigiano grattuggiato.

Si alternano strati di verza, pane formaggio, si copre con il brodo e una spolverata di parmigiano grattuggiato e poi a gratinare in forno per 15 minuti.


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